这是一个基于3D深度摄像头的手势识别 Demo
原理：基于3D深度摄像头的手势识别优点是抗环境光干扰，室内户外各种复杂环境光下都能得到非常更好的识别效果，可应用在车载、ARVr互动、机器人互动和STEM教学等场景，还可以根据客户需求增加手势动作。
应用：目前支持手势种类如下：V-sign，拳头变掌，侧掌挥动，食指悬停，单指顺时针转动，单指逆时针转动。
Demo场景为车载场景，手势适配的功能为：顺时针旋转调大音量，逆时针旋转调小音量，侧掌挥动切换到下一首歌曲，V-sign 实现静音和解除静音，拳头变掌为拨打上一个电话，食指悬停为挂断当前通话。
